Племенной состав конного завода более 100 арабских чистокровных лошадей, в том числе 12 жеребцов и 32 кобылы. В первой племенной книге, выпущенной в Царской России, «Графский Хутор» фигурирует, как единственный, ведущий селекцию в арабской породе «в чистоте». Прочие конные хозяйства использовали арабов, как улучшателей других пород.

Конзавод «Графский Хутор» был перепрофилирован на производство кавалерийской лошади и к 1920 году от старого производящего состава не осталось ни одной лошади